Broccolifritter og blomkålsfritter

Her til morgen var jeg sulten og havde ikke lyst til det sædvanlige, så da jeg gennemgik køleskabet og fik øje på broccoli og blomkål, kom jeg på disse fritter. Jeg laver tit broccolifritter, men idag ville jeg afprøve blomskålsfritter og nøøøj de blev lækre. 

INGREDIENSER

Broccoli

Blomkål

Salt

Olie

Fremgangsmåde 

Tænd ovnen på 200grader.

Skyl og skær blomkål og broccoli i tynde skiver. Kom dem i en skål, hvor du hælder lidt olie i (ca 1 spsk) og salt. Rør rundt og fordel fritterne på en bageplade med bagepapir og giv dem 20-30min i ovnen. 

Fritterne på billedet har fået 20min., men ofte når jeg laver broccolifritter, så får de 30min. De bliver så dejlige sprøde, hvilket jeg synes er lækkert. 

Spis fritterne som snack, måske til morgenmad, som jeg har gjort idag eller server dem som tilbehør til en hovedret. 

VELBEKOMME.