Hjemmelavet kakao-kokos ispinde

Mildere vejr betyder for mange is-sæson. Det gør det sandeligt også hjemme ved os. Sidste sommer lavede jeg tit smoothie ispinde, men i år vil jeg prøve mig frem med flere variationer. Jeg har prøvet mig frem med disse hjemmelavede kakao-kokos ispinde, som kun indeholder 3 ingredienser og så indeholder de ingen raffineret sukker.

Ingredienser:
1 dåse kokosmælk
1 spsk kakao 
2 spsk kokospalmesukker (du kan sagtens bruge honning, agavesirup, anden sirup eller almindelig sukker for den sags skyld). 

Alle ingredienser røres sammen i en skål og hældes i isforme. Hvis du har et tålmodigt sind, så kom isblandingen på køl i ca. 20 minutter, rør i det og hæld så i formene(det gør blandingen mere jævn). 
Jeg har lidt forskellige forme herhjemme. Bl.a. disse: https://www.mio-bio.dk/?s=Forme&post_type=product 

Ovenstående er ikke en reklame, blot en anbefaling. Vi er rigtig glade for formene. 

Før servering smeltede jeg en smule mørk chokolade og pyntede ispindene, så de så dejlige indbydende ud. Børnene elskede dem. 

Antallet af ispinde denne portion giver, afhænger af hvilke isforme du har og hvor meget de fyldes op, men minimum 6 stk er der til. 

God fornøjelse.